Deputy Restaurant Manager

Duta Rama Computer sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Magetan. Kami mencari profesional yang berdedikasi tinggi untuk membantu mengelola operasi restoran kami dengan baik.

Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman di bidang manajemen restoran, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, mulai dari Rp 13.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk jadwal staf, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dan standar keamanan makanan.
• Mengoptimalkan keuntungan restoran dengan mengelola biaya dan inventaris.
• Melakukan audit dan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan operasional untuk mencapai tujuan perusahaan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memahami dan mampu menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.
• Familiar dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait