Head Chef

Central Bay Cemerlang · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Central Bay Cemerlang sedang mencari Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan gaji yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif,Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi,Membuat dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat,Kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalKreativitas dalam menuTeknik memasakKeamanan makananManajemen persediaanPelatihan dan pengembangan timKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait