Sous Chef

CV Pratama Jaya Corporindo, perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Bandar Lampung, Lampung. Kami mencari kandidat dengan keterampilan memasak dan pengelolaan tim yang baik untuk membantu kami dalam menjaga kualitas dan standar tinggi di dapur kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami menunggu lamaran Anda. Tersedia lingkungan kerja yang positif dan peningkatan karir yang baik bagi mereka yang berdedikasi.

Tanggung jawab utama Anda akan meliputi memimpin tim masak, memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas, serta membantu Chef dalam mengelola operasional dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim masak dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Membantu Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk perencanaan menu, pengadaan bahan, dan pengelolaan inventaris.
• Melakukan inspeksi kualitas terhadap semua hidangan sebelum disajikan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar higienis.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dalam kondisi terbaik.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan keamanan kerja.
• Melaporkan masalah atau masalah operasional kepada atasan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan pengelolaan tim dan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait